岁末知年寒 ，迎春喜团圆。
大寒 ，是二十四节气中的最后一个节气。大寒同小寒一样 ，也是体现天气严寒水平的节气 ，因“冷气之逆极 ，故谓大寒”。大寒是天气严寒到极致的意思。
大寒三候 ，一候鸡乳 ，二候征鸟厉疾 ，三候水泽腹坚 。
大寒是一年中阴阳转换的主要时机 ，也是冬天竣事 ，春季到来的转折点 ，正所谓冬去春来。
大寒习俗
大寒迎年
大寒是二十四节气中的最后一个 ，过了大寒又立春 ，即迎来新一年的节气循环。由于大寒邻近春节 ，这节气时代充满了喜悦与欢喜的气氛 ，是一个欢快轻松的节气。每到大寒节 ，人们便最先忙着除旧布新 ，腌制年肴 ，准备年货 ，迎接新年。
吃糯米
北方有在大寒节吃消寒糕的民俗。消寒糕是年糕的一种。糯米不但有温散风寒的功效 ，更是图“年年高”之意 ，希冀新的一年 ，吉祥如意 ，步步高升。广东民间有在大寒节时蒸煮糯米饭的习俗。大寒来临前 ，家家户户煮上一锅香馥馥的糯米饭 ，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等 ，以迎接古板节气中最冷的一天。
尾牙祭
尾牙祭 ，亦称“做牙”、“做牙祭”等 ，源自于拜土地公做“牙”的习俗。做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”。
大寒之康健养生
早睡晚起
冬季考究“闭藏” ，早睡可以资助人们养阳气 ，晚起则是为了养阴气。大寒养生则继续顺应冬季“藏”的原则 ，最简朴的要领就是早睡晚起 ，劳逸团结 ，养精蓄锐 ，使精气内聚以润五脏 ，从而增添身体的免疫力。
调解饮食
大寒节气与立春相接 ，以是饮食保养要凭证季节的变换作响应调解。首先 ，逐渐镌汰进补 ，以逐渐顺应春季愉快、升发、条达的季节特点。从大寒最先 ，可以选择一些清淡的食物 ，适当增添一些具有升散性子和滋阴润燥的食物 ，让膏梁厚味与清淡食物一块吃 ，以使脾胃逐步顺应。
需防“五寒”
大寒养生保健重点是防寒防病 ，御寒保暖。要做好防颈寒、防鼻寒、防肺寒、防腰寒、防脚寒。出门要戴上口罩、帽子和围巾等 ，经常用双手搓腰暖肾阳 ，睡前温水泡脚 ，食用一些以辛温解表、宣肺散寒的食材煮成的粥。
有氧运动
大寒时节的运动应注重相宜、适度 ，户外运动不可太早、等日出后再举行。冬季可循序渐进地举行一些有氧运动 ，好比快走、慢跑、太极拳。
